Überraschungskuchen
Was du brauchst:200 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
½ Tasse Milch
375 g Mehl
2 Teel. Backpulver
125g Schokoladenstreuselplätzchen, Puderzucker
So wird´s gemacht:
Backröhre vorheizen auf 175° bis 200°. Blech einfetten. Zuerst das weiche Fett für den Teig rühren, dann die anderen Zutaten in der Folge, wie oben angegeben, hineingeben. Die einmal durch geschnittenen Schokoladenstreuselplätzchen dazutun. Der Teig wird dann gleichmäßig auf dem Backblech verstrichen und ca. 15 bis 20 Minuten gebacken. Über den Kuchen Puderzucker sieben.
